2019-11-18
液氮速冻技术是一种食品冷加工技术,在食品加工等领域有广泛的应用。阐述了液氮速冻技术的基本原理及其在食品中应用的国内外现状,并对液氮速冻技术在食品冷加工领域中应用的... 详情>>
2019-11-15
想知道液氮在冷冻面团中的应用吗?想了解面团在液氮里进行玻璃化保存和冰箱里普通冻结保存的差异吗?接下来天驰液氮罐技术人员就给您好好的讲解一下。 MVE液氮罐 取350g面粉,将其平... 详情>>
2019-11-15
一、液氮是什么 惰性的,无色,无嗅,无腐蚀性,不可燃,温度极低的液体。从空气中分离获得。沸点为-196℃。 查特液氮罐 二、液氮速冻技术的兴起 用液氮速冻食品,最早始于美国。... 详情>>
2019-11-15
液氮速冻技术是通过液氮食品与接触所吸收大量的潜热和显热致使食品冻结。液氮从容器内喷射出来,突变到常温常压,液态向气态转化,在这个相变过程中,液氮在-195.8 ℃沸腾蒸发变... 详情>>
2019-11-11
液氮速冻技术是通过液氮食品与接触所吸收大量的潜热和显热致使食品冻结。液氮从容器内喷射出来,突变到常温常压,液态向气态转化,在这个相变过程中,液氮在-195.8 ℃沸腾蒸发变... 详情>>
2019-11-11
液氮在使用的时候一定要注意安全防范意识,因为液氮具有一定的危险性。下面班德液氮罐将要介绍一下液氮使用安全常识,还有液氮罐在使用时候的注意事项。 查特液氮罐 1 、 当液态... 详情>>
2019-11-11
1. 目的 本规程主要用于指导操作人员如何安全、正确使用液氮。 查特液氮罐 2. 液氮概述: 2.1 法定名称 化学品中文名称:液氮 化学品英文名称:Liquid nitrogen 2.2 危险性概述 健康危害:... 详情>>
2019-11-08
1、液氮罐有优等品和次等品(即合格品)之分,次等品使用寿命短,液氮保持时间短,班德液氮罐生产厂家建议选购时请注意。 查特液氮罐 2、市场上流通着很多翻新的罐子,翻新罐使用... 详情>>
2019-11-08
危险特性:皮肤接触液氮可致冻伤。如在常压下汽化产生的氮气过量,可使空气中氧分压下降,引起缺氧窒息。 查特液氮罐 接触后表现: 吸入氮气浓度不太高时,患者最初感胸闷、气... 详情>>
2019-11-08
在肉制品冷冻加工过程中,冻结速率是影响肉制品品质的关键因素。研究发现液氮速冻可以提高肉制品质量、卫生安全性,并能延长肉制品的货架期,可能由于快速冷冻在肉组织结构中... 详情>>